MARIE, C’EST MOI !

Entre science et art, le vin permet chaque jour d’apprendre, de s’émerveiller et de rencontrer des gens passionnants… C’est ce qui m’a donné envie de faire des études d’agronomie et d’œnologie.

Depuis mon 1er millésime en 2009 en Angleterre des années de découvertes et d’expériences dans l’univers du vin ont nourris ma curiosité et ma créativité.

J’ai aimé :

Avoir les mains dans la terre pour analyser les sols viticoles
Les allers-retours dans les rangs de vignes pour tailler, palisser, éclaircir, vendanger…
L’effervescence d’un chai en pleine vendange et le calme d’un ouillage des barriques en plein hiver.
Les centaines d’essais minutieux et leurs micro-vinifications
Les discussions passionnées avec les vignerons
Les dégustations entre experts dès 9h du matin…
Les évènements clients qui se transforment en grands moments de fêtes et d’émotions…

Transmettre est devenu ma spécialité.
Pour enrichir et renouveler mes ateliers, je continue à apprendre en rencontrant de nouveaux vignerons et acteurs de la filière, et en me challengeant avec de nouveaux diplômes (WSET niveau 3).

Mon objectif est de trouver des outils originaux pour rendre accessible et ludique la dégustation de vins.