PARTICULIERS

Seul, entre amis, en famille ou entre collègues, offrez-vous une soirée originale !

Je propose des ateliers chez des cavistes partenaires à Saint-Jean-de-Luz et je me déplace à domicile sur la Côte Basque.

Que vous soyez amateurs ou experts, choisissez l’atelier qui vous convient pour découvrir ou approfondir de manière ludique l’œnologie.

Mes ateliers sont adaptés pour des afterworks, des anniversaires, des enterrement de vie de garçon ou de jeune fille, etc.

LES ATELIERS
« ENQUÊTES ŒNOLOGIQUES »

Vous souhaitez vous initier à l’œnologie, tester vos connaissances ou simplement vous faire plaisir ? Les enquêtes œnologiques ont été crées pour simplifier la reconnaissance des vins et vous aider à mettre des mots sur vos sensations.

Quizz, jeux d’odeurs, dégustations à l’aveugle, comparaison des sensations du palais à celles d’un toucher de tissu et à une musique… Tous les moyens sont bons pour vous garantir un apprentissage ludique et convivial !

Prix : à partir de 30€/personne

Initiation Blancs

Enquêtez pour reconnaitre 3 grands styles de vins blancs français

Initiation Rouges

Enquêtez pour reconnaitre 3 grands styles de vins rouges français

Les ateliers
« créations de cuvée »

Saviez-vous qu’un vin est issu d’un assemblage de cuves, de fûts, de cépages ?

Découvrez l’art de vinifier grâce à des quizz et des dégustations à l’aveugle puis mettez-vous dans la peau d’un œnologue et réalisez votre propre assemblage !

Repartez avec votre assemblage mis en bouteille et bouché par vos soins dans une demi-bouteille dont vous aurez crée l’étiquette !

Prix : à partir de 40€/personne

Créez votre vin blanc

Assemblez 3 cépages blancs pour créer le vin blanc qui vous plait !

Créez votre vin rouge

Assemblez 3 cépages rouges pour créer le vin rouge qui vous plait !

LES ATELIERS
« CRéATION DE COCKTAILS »

Percez les mystères de la fabrication d’un spiritueux à travers des quizz et des dégustations à l’aveugle, puis lancez-vous tel un vrai mixologue dans la création de cocktails !

Prix: à partir de 45€/personne

Armagnac Cocktail

Testez vos connaissances sur le spiritueux emblématique du Sud-Ouest et explorez ses associations gustatives !

Euskal Cocktail

Le Pays basque regorge de produit ancestraux, (re)découvrez-les et faites exploser leurs saveurs dans un cocktail inédit !

Les ateliers
thématiques

Vous souhaitez approfondir vos connaissances et explorer plus en détail un cépage ou une région ? Vous souhaitez surprendre vos papilles avec des accords insolites ?

Prix: à partir de 40€/personne

Zoom cépage ou région

Tour de France du Chardonnay, Grands crus du Bordelais, Terroirs de Cahors… Choisissons ensemble la thématique qui vous intéresse !

Accords insolites

Vins blancs et fromages, vins et grands crus de chocolats, vins et parfums, vins et littérature… Des alliances inspirantes et infinies !

LES ATELIERS
« EVG, EVJF »

Vous êtes sur la Cote Basque pour un EVG ou un EVJF? A domicile, dans un bar ou dans un lieu insolite, ajoutez une touche culturelle et ludique à votre weekend !

Donnez-moi quelques informations sur le couple pour que l’atelier soit personnalisé !

Prix: à partir de 30€/personne

Piégez les sens du/de la marié(e)

Verres noirs, bandeaux sur les yeux, jeux d’odeurs et de saveurs… Accompagnez votre ami(e) dans des expériences étonnantes tout en découvrant l’œnologie !

Créez la cuvée du/de la marié(e)

Armé d’éprouvettes et de pipettes, assemblez les cépages pour créer en équipe la cuvée qui ressemble le plus aux futurs mariés ! Quizz et défis rythmeront l’atelier.