Sur-mesure

Vous avez besoin d’un événement personnalisé qui marque les esprits ?

Je suis à votre écoute pour comprendre vos besoins et créer l’activité œnologique qu’il vous faut.

Au-delà des ateliers clé en mains, à retrouver dans la rubrique « Entreprise », j’aime imaginer de nouveaux événements et créer des synergies pour procurer toujours plus d’émotions autour du vin.

Vous recherchez une activité touristique… Embarquez pour un rallye en 2CV dans le vignoble du Pays Basque ou du Béarn !

Vous souhaitez offrir un moment de détente… Rien de mieux qu’une séance de méditation mêlée à l’expérience sensorielle de l’œnologie…

Vous voulez vous différencier grâce à une expérience insolite… J’aime associer plusieurs univers reliés par les sens : parfumerie, chocolaterie, peinture, etc.

Vous recherchez une formation pour un professionnel de la gastronomie ou du vin ?

Je propose des cours individuels ou en groupe sur l’année.

Les cours d’initiation permettent d’apprendre à déguster les vins et à en parler, à reconnaitre les grands styles de vins et à savoir les accorder à des mets.

Les cours d’approfondissement permettent de connaitre plus en détail les appellations des différentes régions viticoles de France et du monde ainsi que leurs accords avec les mets.

Dans votre entreprise ou dans un lieu exterieur.

Je me déplace sur la Côte Basque (Hendaye, Saint Jean de Luz, Biarrritz, Bayonne, Anglet) et à Pau.